我对中国农村的访问?

10月国庆长假期间,我应一位中国朋友的邀请,到她的家乡南通旅游了四天。南通是一座拥有700多万人口的城市,位于上海以北约两小时车程的长江与大海之间。

从我朋友祖父母的房子望出去,看到他们村庄的田野。
在我和我的朋友文在一起的时候,我学到了很多关于中国文化和生活方式的知识,我甚至有机会去乡下看望我朋友的祖父母。这些是我在南通及周边地区的一些个人亮点。

和我的朋友和她妈妈一起吃夜宵。

10月的国庆节是中国旅游最繁忙的时候之一,因为几乎每个人都有一周的工作。尽管我们是在周三下午早些时候离开的,当时还是工作日,但从上海到南通的两次巴士之旅花了我们5个多小时。我们终于到达时,已经是凌晨一点了。幸运的是,中国已经做好了在半夜进食的准备。我们去了一家夜宵餐厅,在那里,我和一个中国家庭体验了我的第一次晚餐,品尝了整条鱼、虾和很多其他的菜。这是一次深夜探险。我必须说,我喜欢大部分的食物。

到达南通后,我们在凌晨1点的晚餐上吃了泡花生、带壳虾、整只螃蟹、黄豆等等。
由于国庆节是全家团聚的日子,所以这也是庆祝订婚和婚礼的黄金时间。这样的活动通常发生在父母或祖父母家。我朋友的祖父母还住在乡下,我很荣幸是第一批到这个无名小村的外国游客之一。人们对我很好奇,但只有我先开口,他们才会和我说话。考虑到这个地区的方言,这是件棘手的事情。对我来说,这个小村庄是一个美丽的地方,我很高兴站在稻田的边缘与两个新朋友,我已经建立。

我朋友家后院养的两只鹅。
我在我朋友的村子里走着的时候拍了很多照片,我不断地发现紫色的豆子挂在房产边界的篱笆上。我很好奇他们是干什么的,就问我的朋友们。他们先问树篱的主人,谁出来看看我们在干什么。虽然他们能告诉我中文名字,但我们不知道如何把它翻译成英文。

紫豆女士
这位可爱的女士想给我一些她的紫豆。
然而,最可爱的是豆子的主人,一位非常可爱的女士,想让我带上一些豆子。她没有卖的打算,她只是想给我一些。在中国,人们通常不会马上接受礼物。这是一场小小的反反复复的斗争,在人接受之前。然而,我并不想把那些有趣的紫豆带在身边。但我真的不想侮辱这位可爱的女士,所以我要了一张她和豆子在一起的照片。

新婚夫妇与新郎最好的朋友用中国白酒祝酒。

在我逗留期间,我目睹了一场婚礼和一场订婚宴会。我的朋友告诉我,这顿饭的重要性不可低估,因为在这顿饭期间,这对夫妇寻求长辈的认可,包括所有大家庭成员。新郎要结婚了,我的朋友甚至不能向我解释她和他到底有什么关系。她只是叫他表妹。为了安抚活着的家庭成员,也为了安抚祖先,这两次都提供了来自不同动物的肝脏和肾脏。我有足够的勇气尝试它们,但它们不是我最喜欢的菜。幸运的是,还有很多其他的食物,事实上,食物太多了,碗被堆成了三层。结果,每个人都把上菜台转了一圈又一圈,试图把丢在食物堆里的盘子挖出来。

更多的食物在订婚餐。你可以看到肝和肾就在正前方。
虽然这个村子离南通市不到两个小时的路程,但那里的生活方式却相当乡村化。我参观了不同的房子,令人着迷的是,它们都有淋浴,但没有水槽或厕所。我朋友的家人自己养鸡、鹅、山羊,有时还养猪,自己种蔬菜,卖花生,在一个古老的炉子上煮着吃。

烹饪
炉子下面的火是由弯曲的结构内部的一块皮革翻转而成的,在底部涂上一点蓝色,这就产生了一股空气,而空气又与炉子底部相连。
然而,在我的旅行中,最大的发展,是当我们探索南通一个一百多年历史的地区。这个地区大部分不为游客所知,因为它实际上仍然是人们的生活空间,保持着很久以前的样子。有些建筑可以追溯到清初甚至明末。我感觉回到了历史。

洗碗的水必须从附近的井里抽上来,装在大的金属碗里。

我们探索了很长一段时间,最后停了下来,对一个特别漂亮的入口惊叹不已。这时,屋主走了过来,邀请我们去她家,正好去参加她父亲的生日聚会。这名妇女的每一个仍住在中国的家庭成员都前往南通为他们的祖父母庆祝生日,而他们的祖父母实际上是在那里为一对已经结婚的双胞胎庆生的。在这两名男子和女子之间,他们跨越了360年。我们没能拒绝那位女士让我们坐下并给我们提供食物。她给我们端来了几块生日蛋糕,一碗汤,甚至整只螃蟹,中国人都是用工具吃的。

第一次在没有工具的情况下吃了一整只螃蟹。它很好吃,但并不那么容易。
我度过了一段难以置信的美好时光,我非常感谢我遇到和拜访的人们对我的热情好客。

October 28th, 2019|Uncategorized|